Η παγκόσμια αγορά καλαμαριών αντιμετωπίζει απότομη πτώση λόγω της αύξησης της προσφοράς

Τα Περουβιανά αλιεύματα φθάνουν σε υψηλό ρεκόρ, ο Δείκτης Drive σε Νέο Ετήσιο Χαμηλό

Σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία που έδωσε στη δημοσιότητα η Zhejiang Zhoushan International Agricultural Products Trading Center Co., Ltd., ο δείκτης τιμών των ωκεανικών καλαμαριών της Κίνας έκλεισε στις 234,21 μονάδες τον Δεκέμβριο του 2025, σημειώνοντας σημαντική μείωση 23,77% από το ανώτατο όριο των 289,89 μονάδων τον Απρίλιο.

Το πιο ασταθές τμήμα ήταν ο Νοτιοανατολικός Ειρηνικός, ιδιαίτερα το τμήμα καλαμαριών Dosidicus gigas. Ο δείκτης για αυτό το τμήμα υποχώρησε στις 255,82 μονάδες, μια εκπληκτική πτώση 32,64% από το υψηλό του στις 339,33 μονάδες στις 28 Μαρτίου.

Η κατάρρευση των τιμών αποδίδεται κυρίως σε ένα άνευ προηγουμένου πλεόνασμα προσφοράς: μέχρι τα τέλη Νοεμβρίου 2025, τα πραγματικά αλιεύματα στις περουβιανές αλιευτικές περιοχές έφτασαν τους 620.000 τόνους. Το ποσοστό αυτό υπερέβαινε το ετήσιο επιτρεπόμενο αλιεύμα (TAC) των 609.935 τόνων που καθορίστηκε από τους περιφερειακούς ρυθμιστικούς φορείς. Η βελτιωμένη αλιευτική αποτελεσματικότητα και τα υψηλά επίπεδα αποθέματος στις κατάντη μονάδες μεταποίησης δημιούργησαν σημαντική αναντιστοιχία προσφοράς-τη ζήτησης.

Η σταθερότητα του Ατλαντικού απειλείται από ζητήματα ποιότητας

Στον Νοτιοδυτικό Ατλαντικό, ο δείκτης τιμών για το καλαμάρι Illex argentinus παρουσίασε επίσης παρόμοια πτωτική τάση, αν και με βραδύτερο ρυθμό. Ο δείκτης έκλεισε στις 160,45 μονάδες, σημειώνοντας πτώση 8,35% από την κορύφωσή του στις 173,85 μονάδες στις 23 Μαΐου.

Αναλυτές αγοράς επισημαίνουν ότι ενώ οι μονάδες μεταποίησης δίνουν προτεραιότητα σε αλιεύματα υψηλής ποιότητας σε καθορισμένες περιοχές αλιείας, ο μεγάλος όγκος καλαμαριών χαμηλότερης-ποιότητας-με αυγά-εκτός αυτών των περιοχών μειώνει τον περιφερειακό μέσο όρο.