Η άφθονη προσφορά καταστέλλει τις τιμές και η παγκόσμια αγορά καλαμαριών έχει εισέλθει σε περίοδο ανταγωνισμού χαμηλού-επιπέδου.

Την τέταρτη εβδομάδα του 2026, η εγχώρια αγορά καλαμαριών βαθιάς-θαλάσσης συνέχισε τη γενική αδύναμη τάση της. Οι τιμές για τα καλαμάρια από τον Νοτιοανατολικό Ειρηνικό (κυρίως περουβιανά γιγάντια καλαμάρια) συνέχισαν να μειώνονται, καθιστώντας τη βασική μεταβλητή αυτής της πτωτικής τάσης. ενώ οι τιμές για τα καλαμάρια από τον Νοτιοδυτικό Ατλαντικό (καλαμαράκια Αργεντινής, Illex argentinus) και άλλες θαλάσσιες περιοχές παρέμειναν σχετικά σταθερές, με ορισμένες μάλιστα περιοχές να δείχνουν σημάδια σταθεροποίησης και ανάκαμψης.

Από την άποψη της αγοράς του Νοτιοανατολικού Ειρηνικού, η πίεση της προσφοράς είναι η άμεση αιτία της πτώσης των τιμών. Με ευνοϊκές συνθήκες στη θάλασσα και βελτιωμένη αλιευτική απόδοση την προηγούμενη περίοδο, οι στόλοι βαθέων υδάτων επέστρεψαν μαζικά στα λιμάνια, με αποτέλεσμα μια μεγάλη εισροή νέων αλιευμάτων στην αγορά. Αυτό, σε συνδυασμό με την αύξηση των ετήσιων ποσοστώσεων αλιευμάτων, οδήγησε σε σημαντική προσωρινή χαλάρωση του εφοδιασμού.

Οι τιμές στα λιμάνια του Περού επίσης αποδυναμώθηκαν, με την τιμή αγοράς των καλαμαριών στο λιμάνι της Πάιτα να πλησιάζει ή και να πέφτει κάτω από το βασικό κόστος λειτουργίας των αλιευτικών σκαφών. Από την πλευρά της ζήτησης, οι εταιρείες μεταποίησης κατάντη αγόραζαν κυρίως βάσει-όπου χρειάζονταν, γεγονός που καθιστά δύσκολη την αποτελεσματική υποστήριξη των τιμών. Οι έμποροι, προκειμένου να επιταχύνουν τις ταμειακές ροές, μείωσαν προληπτικά τις τιμές, ενισχύοντας περαιτέρω την πτώση.

Εν τω μεταξύ, η αλιεία γιγάντιων καλαμαριών στην ανοιχτή θάλασσα παραμένει σε υψηλή ένταση, με μέση ημερήσια αλιεία περίπου 4–8 τόνους ανά σκάφος και σωρευτικά αλιεύματα περίπου 200–250 τόνους ανά σκάφος από τον Δεκέμβριο του 2025. Παρόλο που η περουβιανή κυβέρνηση έχει πρόσφατα εγκρίνει αρκετά υπουργικά ψηφίσματα για την ενίσχυση της αλιείας. η παρακολούθηση, το σύστημα παρατηρητών και οι απαιτήσεις αναφοράς αλιευμάτων, η επίδραση στη μείωση της συνολικής προσφοράς βραχυπρόθεσμα είναι περιορισμένη.

Αντίθετα, στα τέλη Ιανουαρίου, το Περού χαλάρωσε το όριο αλιευμάτων ενός-ταξιδιού για τα αλιευτικά σκάφη που λειτουργούν με το χέρι- εξοπλισμένα με το Σύστημα Δορυφορικής Παρακολούθησης (SISESAT), βελτιώνοντας την αποτελεσματικότητα χρήσης των ποσοστώσεων διατηρώντας παράλληλα τη συνολική ποσότητα και ενισχύοντας περαιτέρω το μοτίβο υψηλής προσφοράς καλαμαριών στον Νότιο Ειρηνικό.

Αντίθετα, η αγορά του Νοτιοδυτικού Ατλαντικού βιώνει σταθερή τιμή για το καλαμάρι, το οποίο μόλις ξεκίνησε την αλιευτική του περίοδο στην Αργεντινή. Επίσημα και ερευνητικά δεδομένα από την Αργεντινή δείχνουν μια ομαλή έναρξη της αλιευτικής περιόδου του 2026, με 74 σκάφη αλιείας καλαμαριών να αλιεύουν και μέσο ημερήσιο αλιεύμα 38 τόνων ανά σκάφος, σημαντικά υψηλότερο από τα προηγούμενα χρόνια. Στα τέλη Ιανουαρίου, ο σωρευτικός όγκος εκφόρτωσης έφτασε τους 25.000 τόνους περίπου. Τα αλιευτικά σκάφη συγκεντρώνονται κυρίως στα ύδατα της ηπειρωτικής υφαλοκρηπίδας μεταξύ 44 μοιρών και 46 μοιρών νότιου γεωγραφικού πλάτους, στοχεύοντας τους καλοκαιρινούς πληθυσμούς ωοτοκίας. Αν και οι προηγούμενες προσπάθειες να "ανοίξει νωρίς την αλιευτική περίοδο" για τον πληθυσμό της νότιας Παταγονίας ήταν σχεδόν ανεπιτυχείς, η ταχεία μετατόπιση του στόλου προς τα βόρεια βρήκε αλιευτικά πεδία με καλύτερες συνθήκες πόρων, εξασφαλίζοντας συνολικές αποδόσεις.

Αξίζει να σημειωθεί ότι τα σημερινά καλαμάρια της Αργεντινής είναι κυρίως μεγέθους S και SS, με μέσο βάρος περίπου 158 γραμμάρια. Η σάρκα είναι σχετικά λεπτή, αλλά η αφθονία των πόρων και οι σταθερές συνθήκες συγκομιδής είναι σημαντικά πλεονεκτήματα. Η πρώτη παρτίδα αλιευμάτων εκφορτώθηκε σε λιμάνια όπως το Madeline και το De Seado και οι εξαγωγικές εταιρείες αρχίζουν να οργανώνουν τον πρώτο γύρο αποστολών τους στις αρχές Φεβρουαρίου. Στην εγχώρια αγορά, η τιμή του αργεντίνικου καλαμαριού στο Weihai International Marine Commodities Exchange έχει αυξηθεί ελαφρώς, αντανακλώντας την αρχική αποδοχή των πόρων της νέας σεζόν από την αγορά.

Με βάση τόσο τις διεθνείς όσο και τις εγχώριες πληροφορίες, η παγκόσμια αγορά καλαμαριού χαρακτηρίζεται επί του παρόντος από «υψηλή προσφορά στον Νότιο Ειρηνικό και σταθερή αύξηση του όγκου στον Νότιο Ατλαντικό». Η παραγωγή γιγάντιων καλαμαριών του Περού παραμένει υψηλή, ασκώντας μακροπρόθεσμη πτωτική πίεση στις τιμές. Ενώ η παραγωγή καλαμαριών με παντόφλες Αργεντινής έχει ανακάμψει, η αλιευτική περίοδος βρίσκεται ακόμη στα αρχικά της στάδια και δεν έχει αλλάξει ακόμη θεμελιωδώς το παγκόσμιο τοπίο προσφοράς και ζήτησης. Με υψηλά επίπεδα αποθεμάτων και αργή ανάκαμψη της ζήτησης, οι τιμές των καλαμαριών παραμένουν γενικά χαμηλές και οι διαφορές τιμών μεταξύ διαφορετικών θαλάσσιων περιοχών και ειδών γίνονται όλο και πιο έντονες.