Το Abalone Farming μεταναστεύει από Βορρά προς Νότο, το Migratory Bird-style Farming επεκτείνει το χώρο της αλιείας

Το Abalone είναι ένα είδος υδρόβιου προϊόντος που έχει εξαιρετικά αυστηρές απαιτήσεις για τη θερμοκρασία του νερού, την ποιότητα του νερού και το θαλάσσιο περιβάλλον. Προκειμένου να αποφευχθούν οι δυσμενείς επιπτώσεις του έντονου ψύχους το χειμώνα στο βορρά και των υψηλών θερμοκρασιών το καλοκαίρι στο νότο στην ανάπτυξή τους και για να αυξηθεί το ποσοστό επιβίωσης και τα κέρδη αναπαραγωγής, το Shandong και το Fujian και άλλα μέρη υιοθέτησαν την αναπαραγωγή της «μετανάστευσης βορρά-νότου». μοντέλο, το οποίο βελτίωσε το ποσοστό επιβίωσης και την ποιότητα του κολοκυθιού και προώθησε την ταχεία ανάπτυξη της αλιείας.

Ο κολυμπήθρος Fujian δραπετεύει από τη ζέστη του καλοκαιριού στο βορρά

Πριν από λίγο καιρό, 150,000 κλουβιά με abalone από την κομητεία Lianjiang, στην πόλη Fuzhou, στην επαρχία Fujian, μόλις επιβιβάστηκαν σε ένα ζωντανό πλοίο μεταφοράς νερού από την πόλη Rongcheng της επαρχίας Shandong και επέστρεψαν στην κομητεία Lianjiang της πόλης Fuzhou για το χειμώνα. Από το 2011, οι αγρότες άρχισαν να δοκιμάζουν το μοντέλο εκτροφής «βορρά-νότου» του abalone, το οποίο εφαρμόστηκε σε μεγάλη κλίμακα το 2015.

Η κομητεία Lianjiang συνορεύει με το στενό της Ταϊβάν στα ανατολικά και τις εκβολές του ποταμού Minjiang στα νότια. Έχει μεγάλη ακτογραμμή και πολλά φυσικά λιμάνια. Η ποιότητα του νερού εδώ είναι καθαρή, η παλίρροια είναι ομαλή, η αλατότητα είναι υψηλή και η θερμοκρασία του νερού είναι μέτρια, παρέχοντας ένα μοναδικό περιβάλλον για την ανάπτυξη του κολύκου. Το 1989, η Λιαντζιάνγκ άρχισε να πειραματίζεται με την εκτροφή αλάτων, αρχικά εκτελώντας εργοστασιακή καλλιέργεια στη γη. Το 1993, ο Λιαντζιάνγκ διεξήγαγε καινοτόμα ένα θαλάσσιο πείραμα περιβάλλοντας έναν πλαστικό κουβά με ένα δίχτυ ψαρέματος, γυρίζοντάς τον ανάποδα και κρεμώντας τον σε ένα σχοινί που επιπλέει φύκια. Αυτό έγινε το πρωτότυπο του κλουβιού αναπαραγωγής κολυμπιών. Το 1996, τα κλουβιά με κολύμπι βελτιώθηκαν και χρησιμοποιήθηκαν σε μεγάλης κλίμακας υπεράκτια εκτροφή.

Το μοντέλο αναπαραγωγής «βορρά-νότου μετανάστευσης» έχει μακρά ιστορία. Η εκτροφή Abalone έχει εξαιρετικά αυστηρές απαιτήσεις για τη θερμοκρασία του νερού, την ποιότητα του νερού και το θαλάσσιο περιβάλλον. Προκειμένου να βελτιωθεί το ποσοστό επιβίωσης της αναπαραγωγής και να επεκταθεί ο χώρος αναπαραγωγής, ήδη από το 2003, η κομητεία Lianjiang είχε αρχίσει να εξερευνά ένα μοντέλο αναπαραγωγής μετακίνησης κολοκυθιών από βορρά προς νότο και εναλλαγή χειμώνα και καλοκαιριού. Δηλαδή, το abalone θα μεταφερόταν στο Rongcheng της Shandong για να ξεφύγει από τη ζέστη του καλοκαιριού τον Απρίλιο και τον Μάιο κάθε χρόνο και στη συνέχεια θα αποσταλεί ξανά τον Νοέμβριο. Η θαλάσσια περιοχή Huilianjiang περνά το χειμώνα, αποφεύγοντας έτσι την επίδραση των χαμηλών ή υψηλών θερμοκρασιών του νερού της θάλασσας στην ανάπτυξη του κολοκυθιού και επίσης μειώνοντας τους κινδύνους που προκαλούνται από τυφώνες και παλίρροιες το καλοκαίρι.

Το Shandong abalone πηγαίνει νότια για να ξεχειμωνιάσει

Η πόλη Rongcheng της επαρχίας Shandong είναι ένα διάσημο κέντρο θαλάσσιας καλλιέργειας στην επαρχία Shandong. Η ποιότητα του θαλασσινού νερού παραμένει πάνω από τα εθνικά πρότυπα ποιότητας νερού κατηγορίας ΙΙ όλο το χρόνο, παρέχοντας ένα μοναδικό περιβάλλον ανάπτυξης για τον κολπίσκο, τα χτένια, τα φύκια και μια ποικιλία ψαριών. Μεταξύ αυτών, το Rongcheng abalone φημίζεται για το μεγάλο του μέγεθος, το νόστιμο κρέας και την πλούσια διατροφή του. Το 2011, το "Rongcheng Abalone" κέρδισε την πιστοποίηση προϊόντος γεωγραφικής ένδειξης από το πρώην Υπουργείο Γεωργίας και έγινε ένα προϊόν υψηλής ποιότητας που τράβηξε μεγάλη προσοχή.

Στις αρχές Νοεμβρίου, καθώς ο καιρός σταδιακά κρύωνε στα βόρεια, τα ιχθύδια και ημικατεργασμένα κολοκυθάκια από το Rongcheng μεταφέρθηκαν σταδιακά στο Fujian για να επιβιώσουν τον χειμώνα και στη συνέχεια επέστρεψαν στα νερά Rongcheng τον Απρίλιο και τον Μάιο του επόμενου έτους για να ξεφύγουν από καυτή ζέστη. Γιατί ανάμεσα σε πολλά προϊόντα θαλασσινών, μόνο ο αλίπας χρειάζεται να μεταναστεύει βόρεια και νότια χρόνο με τον χρόνο; Αυτό ξεκίνησε με ένα κύμα ψύχους πριν από περισσότερα από 20 χρόνια. Το Abalone έχει υψηλές απαιτήσεις για τη θερμοκρασία του νερού. Η πιο κατάλληλη θερμοκρασία νερού είναι μεταξύ 8 και 20 βαθμών. Εάν η θερμοκρασία του νερού είναι πολύ υψηλή ή πολύ χαμηλή, ο κολπίσκος θα αναπτυχθεί αργά ή ακόμα και θα πεθάνει. Το 2001, ένα ισχυρό κύμα ψύχους προκάλεσε τεράστιες απώλειες στην εκτροφή αλάτων. Μετά από εκείνο το κύμα ψύχους, οι αγρότες άρχισαν να προσπαθούν να «αναθρέψουν κολύμπι από το βορρά στο νότο».

Πώς μεταναστεύουν δεκάδες χιλιάδες τόνοι αλάτων; Σύμφωνα με δημοσιεύματα, κατά τη διάρκεια της «θαλάσσιας μετανάστευσης», γόνος κολοκυθιών και ημικατεργασμένοι κολύμπι θα φορτωθούν σε μικρά σκάφη μαζί με τα κλουβιά και στη συνέχεια θα μεταφερθούν σε βάρκες με ζωντανό νερό. Μέσω της μεταφοράς με ζωντανό νερό, ο ρυθμός επιβίωσης του abalone μπορεί να βελτιωθεί σημαντικά και χρειάζονται μόνο 4 ημέρες για να φτάσει στον προορισμό. Το πρώτο βήμα στη χερσαία μεταφορά είναι να «αποχαιρετήσουμε» τα ιχθύδια, δηλαδή να τα εμποτίσουμε σε αλκοολούχο διάλυμα κατάλληλης συγκέντρωσης, ώστε ο γόνος να ξεκολλήσει εύκολα από τα πλακάκια. Στη συνέχεια, οι αποφλοιωμένοι ιχθύες ελέγχονται προσεκτικά από τους εργάτες και επιλέγονται για συσκευασία, συσκευασία και φόρτωση όσοι έχουν κατάλληλο μέγεθος και καλή υγεία. Σε σύγκριση με τη ναυτιλία δια θαλάσσης, οι γόνοι που μεταφέρονται από την ξηρά θυμίζουν περισσότερο την επιβίβαση σε ένα «τρένο εξπρές», το οποίο μπορεί να φτάσει στο Φουτζιάν, που απέχει περισσότερα από 1.600 χιλιόμετρα, σε μόλις 26 ώρες. Μέσα σε μόλις ένα μήνα, 50 εκατομμύρια γόνος κολοκύθας έφτασαν στο Φουτζιάν.

Το ταξίδι μετανάστευσης "Northern Abalone Raising to the South" του Rongcheng abalone όχι μόνο επιλύει αποτελεσματικά τα προβλήματα υψηλών κινδύνων, υψηλής θνησιμότητας και υψηλού κόστους που αντιμετωπίζει ο κολυμπούντας που διαχειμάζει στο βορρά, αλλά παρέχει επίσης νέες ιδέες για θαλάσσια οικολογική προστασία και επίσης σε μεγάλο βαθμό επιταχύνει την ανάπτυξη του abalone. Ο ρυθμός ανάπτυξης συντομεύει τον κύκλο αναπαραγωγής, βελτιώνει την ποιότητα και βελτιώνει σημαντικά τα οικονομικά οφέλη.