Moonfish: Μια μοναδική λιχουδιά του ωκεανού

Το φεγγαρόψαρο, επιστημονικά γνωστό ως *Mene maculata*, είναι ένα είδος ψαριού που κατοικεί στον Ινδικό και στον Ειρηνικό Ωκεανό. Φημίζονται για το χαρακτηριστικό σχήμα και το εύρος διανομής τους.

Μορφολογικά χαρακτηριστικά: Το φεγγαρόψαρο έχει πλευρικά συμπιεσμένο, λεπτό και ψηλό σώμα, που μοιάζει με φακό γυαλιών. Το μήκος των ενηλίκων κυμαίνεται συνήθως από 10 έως 20 εκατοστά και το βάρος τους από 75 έως 200 γραμμάρια. Η κοιλιά τους είναι σημαντικά κυρτή, με κυρτό και λεπτό κοιλιακό περιθώριο και ελαφρώς κυρτή πλάτη, εξ ου και το όνομά τους. Τα λέπια τους είναι πολύ μικρά, σχεδόν αόρατα, αλλά γίνονται αισθητά με το χέρι. Το στόμα τους είναι μικρό, κατακόρυφο, ανασυρόμενο και γέρνει προς τα πάνω σαν σωλήνας.

Το πρωκτικό πτερύγιο είναι τοποθετημένο χαμηλά με σχετικά μακριά βάση και στους ενήλικες είναι κυρίως θαμμένο κάτω από το δέρμα. Ο ουραίος μίσχος είναι κοντός και πλευρικά συμπιεσμένος, και το ουραίο πτερύγιο είναι βαθιά διχαλωτό με τον άνω και τον κάτω λοβό ίσου μήκους. Τα πτερύγια της λεκάνης είναι μικρά, αλλά δύο από αυτά είναι ιδιαίτερα μακριά. Το πάνω μέρος του σώματος είναι σκούρο μπλε, το κάτω μέρος είναι ασημί-λευκό και τα θωρακικά πτερύγια είναι ανοιχτό κίτρινο. Υπάρχουν δύο έως τρεις σειρές μαύρων στρογγυλών κηλίδων μικρότερες από τη διάμετρο του ματιού πάνω και κάτω από την πλευρική γραμμή.

Διανομή και εποχή: Τα φεγγαρόψαρα διανέμονται στον Ινδικό και στον Ειρηνικό Ωκεανό. Στη χώρα μου, βρίσκονται κυρίως στη Θάλασσα της Νότιας Κίνας και στη Θάλασσα της Ανατολικής Κίνας, με τη Θάλασσα της Νότιας Κίνας να αποδίδει τα μεγαλύτερα αλιεύματα. Η αλιευτική περίοδος κατά μήκος των ακτών του Χαϊνάν και του Γκουανγκντόνγκ διαρκεί συνήθως από τον Απρίλιο έως τον Ιούλιο.

Οικονομική αξία: Τα φεγγαρόψαρα είναι σχετικά άφθονα και έχουν σημαντική οικονομική αξία. Η σάρκα τους μοιάζει με αυτή του πομφρέτ και μπορούν να παρασκευαστούν με διάφορους τρόπους, συνήθως στον ατμό ή τηγανητά.

Τα φεγγαρόψαρα δεν είναι μόνο νόστιμα αλλά και ένα κοινό θαλάσσιο πλάσμα, που αξίζει την κατανόηση και την προστασία μας.