Εισαγωγή στο Round Scad Fish και διάφορους τρόπους για να το μαγειρέψετε

Αυτό το ψάρι δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και γεμάτο διατροφή . Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να μαγειρέψετε τα στρογγυλά ψάρια και κάθε μέθοδος μπορεί να φέρει μια διαφορετική γευστική εμπειρία .

Βασική εισαγωγή στο Balang Fish

Το Balang Fish, επιστημονικά γνωστό ως Blue Round Scad, είναι ένα ζεστό νερό πελαγικό ψάρι του γένους Scad της οικογένειας Scadidae . Είναι κυρίως κατανεμημένο στα νερά από την επαρχία Hainan, την Κίνα προς τη νότια Ιαπωνία, ειδικά κατά μήκος των ακτών της Fujian, της Κίνας { Το μέσον του ματιού από μπροστά προς τα πίσω, αφήνοντας μόνο μια σχισμή του μαθητή . Το σώμα του καλύπτεται με μικρές στρογγυλές κλίμακες, έχει μια πλευρική γραμμή και το μήκος του θωρακικού πτερυγίου είναι ανάλογη με το μήκος του κεφαλιού { "Περπατώντας αμινοξέα" . Το κρέας του είναι πολύ νόστιμο, αλλά είναι επίσης εύκολο να χαλάσει, οπότε πρέπει να καταναλωθεί το συντομότερο δυνατό .

Διάφοροι τρόποι για να μαγειρέψουν τα ψάρια Balang

1. Αλάτι ψημένο ψάρι Balang: Αλάτι ψητό ψάρι είναι ένα πολύ μοναδικό πιάτο και η μέθοδος είναι σχετικά απλή . Πρώτον, βεβαιωθείτε ότι το ψάρι Balang είναι φρέσκο . μετά το απόξεση των ζυγών, μην σπάσετε την κοιλιά ή το δέρμα και απορροφήστε την επιφάνεια της υγρασίας {5}, προετοιμάζετε ένα κτύπημα, το Pour {CassoLe Ofise Of Case Προσθέστε το γλυκάνισι, τα φύλλα δάφνης και το πιπέρι για να ανακατέψετε τηγανητά . Βάλτε τα ψάρια balang στη μέση της κατσαρόλας, καλύψτε το με το ζεστό χοντρό αλάτι, προσθέστε φέτες τζίντζερ και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 8 λεπτά .

2. Braised Balang Fish: Πρόκειται για ένα σπιτικό πιάτο . Καθαρίστε τα ψάρια balang, αποστραγγίστε το νερό και fly έως ότου και οι δύο πλευρές είναι χρυσές καφέ . αφήστε το .} προσθέστε τεμαχισμένο πλέξ Μαγειρική κρασί, νερό, σκοτεινή σάλτσα σόγιας, αλάτι και άλλα καρυκεύματα για να σιγοβράσει και τελικά πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα πράσινα κρεμμύδια .

3. ψάρια με ατμό Balang: Ο ατμός είναι ο καλύτερος τρόπος για να κρατήσετε το ψάρι φρέσκο και τρυφερό . καθαρίστε τα ψάρια balang, βάλτε το σε ατμόπλοιο και ατμόπλοινετε για 7-8 λεπτά {}} Το ψάρι είναι τρυφερό και νόστιμο.}

4. Balang Fish με μαύρη σάλτσα φασολιών: Βάλτε το ψάρι Balang, μαύρη σάλτσα φασολιών, ελαφριά σάλτσα σόγιας και νερό σε μια κουζίνα πίεσης, ενεργοποιήστε την υψηλή θερμοκρασία και σιγοβράστε για 40 λεπτά σε χαμηλή φωτιά . μετά την ψύξη, σερβίρετε σε μια πλάκα . όχι μόνο το οστό ψαριών, αλλά είναι πολύ ζεστή με ρύζι {}}}