Οι τιμές Tilapia στην Κίνα σημείωσαν νέο χαμηλό καθώς η πίεση υπερπροσφοράς επιμένει

Από τις 15 έως τις 21 Σεπτεμβρίου, οι τιμές της τιλάπιας στη νότια Κίνα μειώθηκαν και πάλι, επιβαρύνοντας τόσο τον τομέα της υδατοκαλλιέργειας όσο και τις μονάδες μεταποίησης λόγω της επίμονης υπερπροσφοράς.

Στο Γκουανγκντόνγκ, οι τιμές για το μέγεθος 500-800g τιλάπια που παραδόθηκε σε εργοστάσια επεξεργασίας μειώθηκαν, φτάνοντας σε ένα νέο ιστορικό χαμηλό. Οι περιορισμένες εργοστασιακές αγορές ανάγκασαν ορισμένους αγρότες να στραφούν στις τοπικές αγορές θαλασσινών, αλλά και οι τιμές έπεσαν, πέφτοντας κάτω από το κόστος παραγωγής για τους περισσότερους αγρότες. Οι τιμές αγοράς στο Χαϊνάν μειώθηκαν, ενώ αυτές στο Γκουανγκσί παρέμειναν σταθερές.

Οι γνώστες του κλάδου λένε ότι η ανισορροπία της προσφοράς-τη ζήτησης δεν έχει αμβλυνθεί από τον Ιούλιο και οι Ηνωμένες Πολιτείες, η μεγαλύτερη εξαγωγική αγορά της Κίνας, παραμένουν ανίκανες να υποστηρίξουν τη βιομηχανία υδατοκαλλιέργειας. Ένα στέλεχος σε εργοστάσιο επεξεργασίας του Γκουανγκντόνγκ παραδέχτηκε: "Η εξαγωγή είναι πολύ δύσκολη, με πολύ λίγες παραγγελίες από τις Ηνωμένες Πολιτείες. Πρέπει πρώτα να καθαρίσουμε το απόθεμά μας πριν σκεφτούμε επιπλέον αγορές." Πρόσθεσε ότι ενώ η κυβέρνηση έχει προσπαθήσει να προωθήσει την τοπική κατανάλωση, όπως η παροχή τιλάπιας σε σχολικές καφετέριες, η κλίμακα είναι περιορισμένη και δεν μπορεί να επιλύσει ουσιαστικά το πρόβλημα.

Ένας άλλος διευθυντής εργοστασίου του Χαϊνάν κατηγόρησε την ύφεση της αγοράς στους αγρότες που υπερέβαλαν τα φυτά. Σημείωσε ότι ορισμένες εταιρείες δενδρυλλίων υιοθέτησαν το «μάρκετινγκ σπανιότητας» το πρώτο εξάμηνο του τρέχοντος έτους, οδηγώντας σε υπεραισιοδοξία μεταξύ των αγροτών και τελικά σε σοβαρή εκκρεμότητα. «Οι πελάτες αγοράζουν και ο όγκος των παραγγελιών είναι συγκρίσιμος με πέρυσι, αλλά το βασικό πρόβλημα είναι η υπερπροσφορά», είπε. Η εταιρεία εξάγει κυρίως στην Ευρώπη.

Οι εξαγωγείς που στοχεύουν στην αγορά των ΗΠΑ τόνισαν ότι ενώ η ζήτηση λιανικής παραμένει, οι παραγγελίες από το κανάλι υπηρεσιών τροφίμων έχουν μειωθεί σημαντικά, μειώνοντας περαιτέρω τη ζήτηση για πρώτες ύλες. Ανησύχησαν: "Αν δεν μπορούμε να τα πουλήσουμε, θα πρέπει να αποθηκευτούν αυτά τα ψάρια μέχρι το επόμενο έτος;"

Εν τω μεταξύ, η αγορά χονδρικής των ΗΠΑ έχει επίσης αποδυναμωθεί, με τις τιμές χονδρικής για τα φρέσκα τιλάπια να μειώνονται γενικά και τις τιμές για τα κατεψυγμένα φιλέτα ψαριού στην Κίνα να μειώνονται. Αν και οι κινέζοι μεταποιητές προσφέρουν όλο και πιο ανταγωνιστικές τιμές, οι αγοραστές παραμένουν προσεκτικοί και η ζήτηση υπηρεσιών τροφίμων παραμένει υποτονική.

Συνολικά, η βιομηχανία τιλάπιας της Κίνας έχει παγιδευτεί σε έναν φαύλο κύκλο «χαμηλών τιμών, υψηλών αποθεμάτων και αδύναμης ζήτησης». Εάν οι προσαρμογές-από την πλευρά της προσφοράς είναι αναποτελεσματικές, η υποτονική αγορά μπορεί να συνεχιστεί μέχρι το τέλος του έτους.