Η έκθεση North American Seafood Expo πραγματοποιήθηκε στη Βοστώνη από τις 15 έως τις 17 Μαρτίου.

Σύμφωνα με το SeafoodSource, το σόου τριών- ημερών, που καλύπτει 247.915 τετραγωνικά πόδια, συμμετείχαν 1.215 εταιρείες από 50 χώρες. Εταιρείες από την Κόστα Ρίκα, το Χονγκ Κονγκ, τις Μαλδίβες, τη Νέα Ζηλανδία, τη Σουηδία και την Ελβετία συμμετείχαν για πρώτη φορά, ενώ τα περίπτερα από το Βιετνάμ, τον Ισημερινό, την Ταϊβάν και την Πορτογαλία παρουσίασαν ανάπτυξη. Η εκπομπή περιλάμβανε 40 συνέδρια που επικεντρώθηκαν σε θέματα όπως η υδατοκαλλιέργεια, οι γνώσεις των αγοραστών, οι τάσεις των καταναλωτών και της αγοράς, η βιώσιμη καινοτομία, η υπεύθυνη διαχείριση της εφοδιαστικής αλυσίδας και η ιχνηλασιμότητα.

Η κινεζική αγορά τιλάπιας παρέμεινε γενικά σταθερή κατά τη διάρκεια της 12ης εβδομάδας (16-22 Μαρτίου), με ελαφρές αυξήσεις σε ορισμένες περιοχές λόγω της σύσφιξης της προσφοράς. Οι τιμές για 500-800 γραμμάρια τιλάπια που παραδόθηκαν σε εργοστάσια στο Γκουανγκντόνγκ και στο Χαϊνάν παρέμειναν αμετάβλητες σε σχέση με την προηγούμενη εβδομάδα, διατηρώντας μια σταθερή τάση στην αγορά. Οι τιμές για παρόμοια προϊόντα στο Guangxi αυξήθηκαν κατά 0,40 γιουάν ανά κιλό, κυρίως υποστηριζόμενες από περιορισμένες προμήθειες πρώτων υλών.

Πολλές εξαγωγικές εταιρείες, ειδικά εργοστάσια επεξεργασίας που στοχεύουν κυρίως στην αγορά των ΗΠΑ, παρακολουθούν την ετήσια εμπορική έκθεση θαλασσινών στη Βοστώνη, επικοινωνώντας πρόσωπο με πρόσωπο με τους αγοραστές. Ως αποτέλεσμα, ο ρυθμός λειτουργίας στον τομέα της μεταποίησης στη Νότια Κίνα έχει επιβραδυνθεί και η συνολική ατμόσφαιρα συναλλαγών στην αγορά έχει γίνει πιο ήσυχη.

Η αγορά των Η.Π.Α. βρίσκεται επί του παρόντος σε φάση απογραφής-. Τα επίπεδα αποθέματος των εισαγωγέων επαρκούν για να καλύψουν τη βραχυπρόθεσμη- ζήτηση και η στρατηγική αγορών τους είναι κυρίως "αναπλήρωση του αποθέματος όπως απαιτείται", με αποτέλεσμα έναν σχετικά σταθερό συνολικό ρυθμό. Επί του παρόντος, οι αγοραστές έχουν ελάχιστο επείγον να αναπληρώσουν τα αποθέματά τους, εστιάζοντας στην κάλυψη της ζήτησης αντί στην ενεργό επέκταση των αποθεμάτων, και η αποδοχή των αυξήσεων τιμών είναι σχετικά περιορισμένη. Οι συναλλαγές της αγοράς περιστρέφονται περισσότερο γύρω από το υπάρχον απόθεμα παρά με βάση τις μελλοντικές προσδοκίες κόστους. Αυτή η λογική λειτουργίας καταστέλλει τις βραχυπρόθεσμες-διακυμάνσεις των τιμών, με την πλευρά της προσφοράς και της ζήτησης να διατηρούν σχετική συγκράτηση. Ωστόσο, αυτή η ισορροπία είναι προσωρινή. Μόλις συγκεντρωθεί ένας νέος γύρος παραγγελιών κατά τη διάρκεια ή μετά την εμπορική έκθεση της Βοστώνης, ο ρυθμός αγορών μπορεί να αλλάξει, οδηγώντας σε νέες διακυμάνσεις τιμών.