Οι τιμές των περουβιανών καλαμαριών συνέχισαν να πέφτουν, ενώ τα αλιεύματα καλαμαριών της Αργεντινής ανέκαμψαν και οι τιμές σταμάτησαν να πέφτουν

Την τρίτη εβδομάδα του 2026, η εγχώρια αγορά καλαμαριών βαθιάς-θαλάσσης συνέχισε την αδύναμη τάση της. Η τιμή του περουβιανού καλαμαριού (Νοτιοανατολικός Ειρηνικός) συνέχισε να μειώνεται και οι συναλλαγές στην αγορά ήταν υποτονικές. ενώ η τιμή του αργεντίνικου καλαμαριού (εκτός του Νοτιοδυτικού Ατλαντικού) έδειξε σημάδια ανάκαμψης λόγω βελτιωμένων αλιευμάτων, και η εστίαση της αγοράς άρχισε να μετατοπίζεται στα κύρια αλιευτικά πεδία στη Νότια Αμερική.

Περουβιανό καλαμάρι: Η αγορά είναι υποτονική, οι τιμές συνεχίζουν να είναι ταπεινές

Την τρίτη εβδομάδα, ο όγκος συναλλαγών περουβιανών καλαμαριών στο Γεωργικό Κέντρο Zhejiang έπεσε κατακόρυφα, με μόλις 29 τόνους μικρού καλαμαριού που πουλήθηκαν. Ολοκληρωμένες τιμές τιμών δείχνουν ότι οι τιμές για μεγάλα κεφάλια, πτερύγια ουράς (μεγάλα αυτιά), μεγάλα ολόκληρα καλαμάρια, μικρού και μεσαίου μεγέθους-ολόκληρα καλαμάρια, φέτες και σφάγια μειώνονται.

Οι συναλλαγές στην αγορά είναι υποτονικές και οι έμποροι υιοθετούν στρατηγικές μείωσης των τιμών για να επιταχύνουν τη μείωση των αποθεμάτων. Οι κατάντη μονάδες μεταποίησης έχουν αδύναμες προθέσεις αγορών και διατηρούν κυρίως χαμηλά επίπεδα αποθεμάτων. Η συνολική ζήτηση είναι ασθενής και οι τιμές δεν έχουν τη δυναμική για μια βραχυπρόθεσμη- ανάκαμψη.

Όσον αφορά την παραγωγή, τα στοιχεία του Υπουργείου Παραγωγής του Περού δείχνουν ότι η πρώτη παρτίδα αλιευμάτων μετά την Πρωτοχρονιά έφτασε στα λιμάνια, με τα καλαμάρια να είναι μεγαλύτερα σε μέγεθος αλλά η ποσότητα που βγήκε στην ξηρά μειώθηκε. Η αλιεία στην ανοικτή θάλασσα παρέμεινε σταθερή, με μέσο ημερήσιο αλιεύμα 4-8 τόνους ανά σκάφος και σωρευτικά αλιεύματα περίπου 1.550-1.600 τόνους.

Τα στοιχεία από το Weihai International Marine Commodities Exchange Center δείχνουν ότι οι τιμές του περουβιανού ισημερινού καλαμαριού αυξήθηκαν ελαφρώς την τρίτη εβδομάδα, αλλά παρέμειναν σε χαμηλό επίπεδο συνολικά.

Αργεντινό καλαμάρι: Βελτιωμένη συγκομιδή, ανάκαμψη τιμών

Σε πλήρη αντίθεση με το περουβιανό καλαμάρι, η συγκομιδή των καλαμαριών της Αργεντινής έχει εισέλθει σε μια φάση ταχείας ανάπτυξης. Από την έναρξη της περιόδου αλιείας καλαμαριών της Αργεντινής, οι τοπικοί στόλοι ανακάλυψαν κοπάδια καλαμαριών μεγάλης-κλίμακας{-υψηλής ποιότητας σε νερά βόρεια των 49 μοιρών Ν γεωγραφικού πλάτους, με ημερήσια αλιεύματα με ένα-σκάφος που υπερβαίνουν τους 70 τόνους. Το αλιεύμα έχει κυρίως μέγεθος S-, με ατομικό πάχος σώματος καλαμαριού 3,5–4,1 mm, σφιχτή σάρκα και σταθερή ποιότητα.

Όσον αφορά την αλιεία στην ανοικτή θάλασσα, η μέση ημερήσια αλιεία ανά σκάφος την περασμένη εβδομάδα ήταν 1–5 τόνοι, με σωρευτικά αλιεύματα περίπου 30 τόνους. Τα στοιχεία από το Weihai International Marine Commodities Exchange Center δείχνουν ότι οι τιμές για διάφορα μεγέθη αργεντίνικου καλαμαριού αυξήθηκαν ελαφρώς την τρίτη εβδομάδα, με τις προσδοκίες της αγοράς να σταθεροποιούνται.

Άλλες Περιοχές Παραγωγής και Κατάσταση Εισαγωγών

Οι τιμές για τα καλαμάρια από τον Βορειοδυτικό Ειρηνικό και τον Ινδικό Ωκεανό παρέμειναν σταθερές. Την τρίτη εβδομάδα, ο όγκος των εγχώριων αλιευθέντων καλαμαριών που εισήχθησαν μέσω του λιμένα Zhoushan συνέχισε να μειώνεται, αλλά το συνολικό απόθεμα παρέμεινε υψηλό.

Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, τους πρώτους 11 μήνες του 2025, οι εισαγωγές προϊόντων σουπιών και καλαμαριών στη χώρα μου έφτασαν τα 1,626 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, σημειώνοντας ετήσια αύξηση 46%-σε ετήσια βάση{{4}. Ο όγκος των εισαγωγών έφτασε τους 474.500 τόνους, σημειώνοντας ετήσια αύξηση 38%-σε ετήσια βάση-. Από την πλευρά των εξαγωγών, ο όγκος των εξαγωγών ήταν 451.700 τόνοι, με ετήσια μείωση 9%-σε-ετησίως και η αξία των εξαγωγών μειώθηκε κατά 10%, με την ασθενή εξωτερική ζήτηση να συνεχίζει να επηρεάζει την απόδοση των τιμών.

Συνολικά, η εγχώρια αγορά καλαμαριών βαθιάς-θαλασσιάς την τρίτη εβδομάδα του 2026 παρουσίασε ένα μοτίβο "αδύναμου περουβιανού καλαμαριού και σταθερού αργεντίνικου καλαμαριού": οι τιμές των περουβιανών καλαμαριών μειώθηκαν κατακόρυφα και η ζήτηση ήταν ασθενής, ενώ οι τιμές των καλαμαριών Αργεντινής σταμάτησαν να πέφτουν και ανέκαμψαν λόγω βελτιωμένων αλάτων. Η προσοχή της αγοράς στρέφεται σταδιακά στις κύριες αλιευτικές περιοχές του Νότιου Ατλαντικού.