Τι είναι λοιπόν το Tuna Fish;

Ο τόνος είναι ένας τύπος αλμυρού ψαριού που ανήκει στην ίδια οικογένεια με τα ψάρια ψαριού.

Οι πιο συνηθισμένοι τύποι τόνου περιλαμβάνουν:

Τόνος Longtail (τόνος Albacore)

Κιτρινόφιλος τόνος

Τόνος παραβίασης

Τόνος Bigeye

Γαλαζόπτερος τόνος

Ο τόνος ξεχωρίζει από άλλους τύπους ψαριών επειδή είναι απίστευτα γρήγοροι και ικανοί να διατηρήσουν μια θερμοκρασία σώματος πάνω από το περιβάλλον τους. Ορισμένοι τύποι, όπως ο κιτρινωπός τόνος, τείνουν ακόμη και να κολυμπούν δίπλα σε δελφίνια στον Ειρηνικό Ωκεανό για προστασία από αρπακτικά, όπως καρχαρίες.

Γενικά, ο τόνος της Κίνας πωλείται κατεψυγμένος ολόκληρος, κατεψυγμένος στη θάλασσα, για την αγορά, για επεξεργασία κονσερβοποίησης. Και το Caharbor μπορεί να προμηθεύει τόνο στην αγορά της ΕΕ.