Χταπόδι, καλαμάρι και σουπιά - Κατηγορία Κεφαλόποδων

Κεφαλόποδα σημαίνει κυριολεκτικά «κεφαλόποδα» και τα μέλη αυτής της ομάδας, συμπεριλαμβανομένων των χταποδιών, των σουπιών, των καλαμαριών και των ναυτίλων, έχουν το πόδι ή τα πλοκάμια τους συνδεδεμένα με το κεφάλι τους και όχι με το σώμα τους.

Τα κεφαλόποδα έχουν το πιο προηγμένο νευρικό σύστημα από όλα τα ασπόνδυλα ζώα και είναι ενεργοί κυνηγοί. Είναι σαρκοφάγα και χρησιμοποιούν το δυνατό τους ράμφος για να δαγκώσουν τη λεία τους από ψάρια, καβούρια και άλλα μαλάκια, κάνοντας κατά καιρούς έγχυση δηλητηρίου. Έχουν εξαιρετική όραση και μπορούν να καταγράψουν σχήματα, υφές και χρώματα. Για να ξεφύγουν από αρπακτικά όπως φώκιες, δελφίνια και καρχαρίες, τα κεφαλόποδα μπορεί να απελευθερώσουν μια μελανώδη οθόνη.

Η άμεση και πιο προφανής διαφορά μεταξύ των κεφαλόποδων και άλλων μαλακίων είναι η προφανής έλλειψη κελύφους των κεφαλόποδων. Τα χταπόδια δεν έχουν καθόλου κέλυφος, ενώ οι σουπιές έχουν εσωτερικό κέλυφος και τα καλαμάρια έχουν τα κεράτινα υπολείμματα κοχυλιού.