Μεγάλο τραύμα στα μάτια

ομεγαλόφθαλμος σκαδασμός (Selar crumenophthalmus) είναι έναωκεάνια ψάριαβρέθηκε στοτροπικόςπεριοχές σε όλο τον κόσμο. Άλλα κοινά ονόματα περιλαμβάνουντσαντάκι με μάτια σκαδά, γυαλόφθαλμος σκαντ, akule, chicharro, charrito ojón, γρύλοι, matang baka, mushimasκαικουλιρού.Το μεγαλόφθαλμο ψαρεύεται εμπορικά, τόσο για ανθρώπινη κατανάλωση όσο και για δόλωμα.

Περιγραφή

Το μεγάλο μάτι είναι μπλε-πράσινο ή πράσινο στην πλάτη και στις πλευρές του και λευκό στην κάτω πλευρά. Αυξάνεται σε περίπου 15 ίντσες (38 cm) μήκος και τρέφεται με μικράασπόνδυλα, προνύμφες ψαριών, καιζωοπλαγκτόν. Είναι έναψάρια εκπαίδευσης, είναι κυρίωςνυκτερινός, και προτιμά καθαρά, καθαρά νησιωτικά νερά.

Χρήσεις

Τα μεγάλα μάτια ψαρεύονται εμπορικά. τα παγκόσμια αλιεύματα είναι περίπου 200 χιλιάδες τόνοι ετησίως.Εκτιμώνται ιδιαίτερα ως τρόφιμα στους πολιτισμούς της Ασίας και του Ειρηνικού.Σεκουζίνα των Μαλδίβωνείναι γνωστό ωςmushimasκαι τρώγεται συνήθως σεgarudhiyaή τηγανητό.Στη Φλόριντα και την Καραϊβική, είναι δημοφιλή ως δόλωμα.