Τι είναι το Frozen Mahi Mahi;

Το Mahi-mahi έχει συμπιεσμένο σώμα και ένα μόνο ραχιαίο πτερύγιο με μακριά βάση που εκτείνεται σχεδόν από το κεφάλι μέχρι την ουρά. Διακρίνονται από εκθαμβωτικά χρώματα - χρυσό στα πλάγια, και έντονα μπλε και πράσινα στα πλαϊνά και στην πλάτη.

Ποια είναι η θρεπτική αξία για το κατεψυγμένο Mahi Mahi;

Το Mahi mahi είναι μια εξαιρετική πηγή υγιεινής, εξαιρετικά άπαχης πρωτεΐνης. Είναι επίσης χαμηλή σε κορεσμένα λιπαρά και χαμηλή σε νάτριο. Είναι πλούσιο σε νιασίνη, βιταμίνη Β12, φώσφορο και σελήνιο.

Πώς να μαγειρέψετε το παγωμένο Mahi Mahi;

Το Mahi mahi έχει σφιχτή και ροζ σάρκα που μαγειρεύεται λευκή με μια ήπια αλλά χαρακτηριστική γεύση. Το δέρμα είναι σκληρό και αφαιρείται σχεδόν πάντα πριν το μαγείρεμα. Ωστόσο, πρέπει να προσέχετε να μην ψηθεί υπερβολικά το mahi mahi.

Το Mahi mahi έχει μια γλυκιά, ήπια έντονη γεύση που μοιάζει με τον ξιφία. Το άπαχο κρέας είναι αρκετά σφιχτό στην υφή, αν και δεν μοιάζει με μπριζόλα, και έχει μεγάλες, υγρές νιφάδες.

Προτεινόμενες Παρασκευές: Ψητά, Ψητά, Σοτέ, Τεμπούρα.

Ποια είναι η διαδικασία και η συσκευασία του κατεψυγμένου Mahi Mahi;

Το Mahi mahi έχει συνήθως τρόπο κατεψυγμένου εδάφους και κατεψυγμένου στη θάλασσα τρόπο επεξεργασίας.

Αναμένετε να πουλήσετε το WR, το Mahi-Mahi πωλείται επίσης ως φιλέτα, φιλέτο, φέτες και μερίδες, και αυτά είναι κυρίως κατεψυγμένα προϊόντα που προέρχονται γενικά από την Ασία και την Κεντρική Νότια Αμερική.