Περιγραφή
Τεχνικές παράμετροι
Σαυρίδι
Το σαυρίδι είναι ένα πελαγικό ψάρι που ζει στο σύμπλεγμα ζεστού νερού. Η περίοδος ωοτοκίας του είναι από τον Ιανουάριο έως τον Μάιο και συγκεντρώνεται τον Φεβρουάριο και τον Μάρτιο. Τρέφεται κυρίως με καρκινοειδή, σαρδέλες. Τα μεγάλα μάτια και οι προφανείς κλίμακες ακρών στην πλαϊνή γραμμή είναι τα κύρια χαρακτηριστικά του σκουμπριού αλόγων.
Άλλο όνομα
Επιστημονική Ονομασία | Τραχούρος Γιαπωνικός |
Ισπανικά | Τζουρέλ, τσιχάρο |
Αγγλικά | Ιαπωνικό σκουμπρί Jack, ατλαντικό σαυρίδι |
Γαλλικά | Saurel, Severeau Chinchard commun |
Γερμανικά | Μπάσταρδος, Χόλζμακρε, Στόκερ |
Ιταλικά | Λασέρτ, Σκόμπρο μπάσταρντο, σουρέλου |
Ρωσικά | Скумбрия |
Ιαπωνικά: | Μαάτζι |
Πολωνικά: | Όστρομποκ Γιαπόνσκι |
Πορτογαλικά | Καραβάου, Τσιχάρο |
ΠροϊόντοςΠροδιαγραφή
Πιάσε Way | Ελαφρύ γρι-γρι / Τράτα |
Αλιευτική Ζώνη | FAO61 |
Μέρος | Ολόκληρος ο γύρος |
Διαδικασία κατάψυξης | A.BQF (Μπλοκ γρήγορη κατάψυξη) |
B.IQF (μεμονωμένα γρήγορος παγωμένος) | |
Περιοχή κατάψυξης | Α. Κατεψυγμένα σε βάρκα |
Β. Κατεψυγμένα στο εργοστάσιο | |
Μέγεθος | A.40-60g, 60-100g, 100-150g, 150-250g, 200-300g |
B.2-4,4-6,6-8,8-10,10-12,12-15,15-20PCS/KG | |
C.18cm-, 18-20cm, 20-25cm | |
Η Ν.Δ. | 100%, 95%, 90%. |
Τύπους | A. Για ψάρεμα/δόλωμα |
B. Για πώληση στην αγορά | |
Γ. Για κονσερβοποίηση | |
Πακέτο | 10kgs/ctn, 15kgs/ctn, 20kgs/ctn |
Όφελος
Το σαυρίδι είναι μια καλή πηγή πρωτεϊνών με υψηλή βιολογική αξία, η οποία περιέχει επίσης σημαντικές ποσότητες βιταμινών και ανόργανων συστατικών. Η βιταμίνη Β2 είναι πιο άφθονη σε πλούσια ψάρια από ό, τι σε λευκά ψάρια, και έχει σημαντική περιεκτικότητα σε βιταμίνη Β3. Ομοίως, η βιταμίνη Β12 στο σαυρίδι είναι περισσότερο από ό, τι στα αυγά, τα γαλακτοκομικά προϊόντα και την πλειοψηφία των κρεάτων. Σε γενικές γραμμές, οι βιταμίνες από την ομάδα Β επιτρέπουν τα θρεπτικά συστατικά ενέργειας στο μέγιστο, (υδατάνθρακες, λίπος και πρωτεΐνες). Αυτές οι βιταμίνες παρεμβαίνουν σε πολλές οργανικές διεργασίες όπως ο σχηματισμός κόκκινων αιμοσφαιρίων, η σύνθεση γενετικού υλικού ή η λειτουργία του κεντρικού νευρικού και ανοσοποιητικού συστήματος.
Για το σαυρίδι είναι πολύ δημοφιλές σε όλα τα ιαπωνικά τρόφιμα. Ψήνονται στη σχάρα (αλάτι στη σχάρα, miso στη σχάρα, κ.λπ.), χρησιμοποιούνται ως ωμά τρόφιμα (sashimi, ξύδι, miso), τηγανητά (μπριζόλα ψαριών, nanban, κύβους ψαριών), και βραστά (σούπα, αλάτι, κ.λπ.) Βρασμένο), σούπα miso, ρύζι σκουμπριού, κ.λπ.
Συσκευασία και επεξεργασία
Το σαυρίδι μπορεί να συσκευαστεί σε 10kg, 15kg, 20kg/carton ή ως απαίτηση πελατών.
Ο τρόπος επεξεργασίας έχει επίσης τη γη παγωμένη, θάλασσα παγωμένη IQF/BQF για να επιλέξει. Εμείς Caharbor θα συστήσει το πιο κατάλληλο προϊόν σύμφωνα με την αγορά σας.
Διαδικασίες κατασκευής
Συχνές ερωτήσεις
Ε1: Κόστος αποστολής
Α: Εξάγουμε μεγάλη ποσότητα ένα χρόνο. Ως vip μέλος πολλών ναυτιλιακών εταιρειών, το καλύτερο κόστος αποστολής και η λύση μπορούν να παρέχονται για εσάς.
Ε2: Έκπτωση
Α: Θα έχουμε εποχιακές εκπτώσεις. Οι πελάτες που πρέπει να καταναλώνουν ένα σταθερό προϊόν για μεγάλο χρονικό διάστημα, τότε μπορούν να εφοδιαστούν εκείνη τη στιγμή.
Ε3: Μεταφορά απόθεσης
Α: Εάν χρειάζεστε, μπορούμε να ρίξουμε το πλοίο των αγαθών στους πελάτες σας και να υποσχεθούμε να μην διαρρεύσει πληροφορίες πελατών και να μην πωλήσει επικοινωνήστε απευθείας με τον πελάτη σας.
Δημοφιλείς Ετικέτες: παγωμένο σαυρίδι, Κίνα, προμηθευτές, εργοστάσιο, χονδρικό εμπόριο
Ένα ζευγάρι
Μπλε ΣκουμπρίΑποστολή ερώτησής
