Περιγραφή

Το Blanched Squid Ring έχει μια ήπια και λεπτή γλυκιά γεύση με σφιχτή και τρυφερή υφή. Τα καλαμάρια διαφορετικών υλικών έχουν διαφορετική επεξεργασία σύμφωνα με τα πρότυπα της ΕΕ. Μετά το ξεφλούδισμα του δέρματος γίνεται αδιαφανές λευκό χρώμα.

Εφαρμογή

Τα καλαμάρια είναι ένας σημαντικός πόρος διατροφής και χρησιμοποιούνται σε κουζίνες σε όλο τον κόσμο. Φτιαγμένο σωστά, καλαμάρι ή καλαμάρι, είναι τρυφερό και γλυκό με τη σωστή ποσότητα τραγανότητας. Κάθε δαχτυλίδι χρειάζεται μόνο να ψηθεί σε λάδι για περίπου 1 λεπτό. Η πιο δημοφιλής προετοιμασία είναι το τηγανητό. Μαρινάρετε σε μείγμα από σκόρδο, ξύσμα λεμονιού, δεντρολίβανο και ελαιόλαδο για μια μέρα πριν το μαγείρεμα. Το καλαμάρι είναι μια καλή πηγή τροφής για ψευδάργυρο και μαγγάνιο και υψηλή περιεκτικότητα σε χαλκό, σελήνιο, βιταμίνη Β12 και ριβοφλαβίνη.

Συσκευασία και Επεξεργασία

Σύμφωνα με την απαίτηση, το δαχτυλίδι Squid μπορεί να υποβληθεί σε επεξεργασία από διαφορετικά είδη καλαμαριών. Συνήθως έχει τρία είδη: Todarodes Pacificus, καλαμάρι Ινδικού Ωκεανού και Dosidicus Gigas. Ορισμένα υλικά από καλαμάρια έχουν ισχυρά οξέα, έτσι ώστε οι δακτύλιοι καλαμαριού μας να υποβάλλονται σε επεξεργασία σύμφωνα με τα πρότυπα της ΕΕ. Η αφαίρεση της κίτρινης κηλίδας και του οξέος θα κάνει το δαχτυλίδι καλαμαριού πιο μασώμενο. Εξασφαλίστε την καλύτερη ποιότητα για να ικανοποιήσετε τη ζήτηση του πελάτη.

Εκτός από το κανονικό κατεψυγμένο χύμα 10 κιλών, παρέχουμε επίσης τη συσκευασία λιανικής (1 κιλό σακούλα * 10 ανά κουτί), η οποία είναι πολύ βολική για σούπερ μάρκετ/εστιατόριο.