Προσαρμοσμένο Frozen Illex Squid IQF

Το καλαμάρι Illex είναι ένα θαλάσσιο μαλάκιο που ανήκει στην κατηγορία Κεφαλόποδα, γνωστό και ως balboa, καλαμάρι και καλαμάρι, και είναι ένα από τα πιο σημαντικά είδη στην εμπορική αλιεία. Η εμφάνιση είναι μακριά και λεπτή και κωνική, με 10 πόδια αφής στο μπροστινό άκρο και τριγωνικά σαρκώδη πτερύγια στην ουρά...

Αποστολή ερώτησής

Περιγραφή

Τεχνικές παράμετροι

Το καλαμάρι διανέμεται κυρίως στον Βόρειο Ειρηνικό Ωκεανό, στο Νότιο Ειρηνικό Ωκεανό, στην ανατολική ακτή της Κορεατικής Χερσονήσου και σε άλλα μέρη. Ανάμεσά τους, η Αργεντινή λόγω του μοναδικού περιβάλλοντος καλλιέργειας, της καλύτερης γεύσης, της πιο νόστιμης γεύσης, που προτιμάται περισσότερο από τους καλοφαγάδες του κόσμου.
Τα εγχώρια καλαμάρια γενικά αλιεύονται και στη συνέχεια καταψύχονται μετά την προσγείωση στην ακτή, ψάρεμα καλαμαριών Αργεντινής, γρήγορο πλοίο σε χαμηλή θερμοκρασία παγωμένο, η πρώτη φορά που κλειδώνει φρέσκο στην πηγή.

IQF illex squid

Προσδιορισμός προϊόντος

Μέρος	Ολόκληρος γύρος
Διαδικασία κατάψυξης	IQF (Ατομικά Quick Frozen)
Διαδικασία κατάψυξης	BQF (Block Quick Frozen)
Περιοχή κατάψυξης	A.Sea Κατεψυγμένα
Περιοχή κατάψυξης	B.Land Κατεψυγμένα
Catch Way	Jigger / Τράτα
Μέγεθος	U100 γρ 100/150 γρ 150/200 γρ 200/300 γρ 300/400 γρ 400/600 γρ 500/ συν συν γρ
N.W.	100 τοις εκατό, 90 τοις εκατό, 80 τοις εκατό ή προσαρμοσμένο
Τύποι	Προς Πώληση Αγοράς
Πακέτο	6 κιλά ή 10 κιλά χαρτοκιβώτιο/ 10 /12,5 / 15 κιλά υφαντό σακουλάκι