Καθαρισμένα δαχτυλίδια Calamari

Καθαρισμένα δαχτυλίδια Calamari

Είμαστε κορυφαίος Κινέζος προμηθευτής που ειδικεύεται στην εξαγωγή-θαλασσινών υψηλής ποιότητας. Τα δαχτυλίδια καλαμαριού μας είναι φτιαγμένα από φρέσκο ​​καλαμάρι που προέρχεται από παρθένα νερά. Χρησιμοποιούμε σύγχρονες μονάδες επεξεργασίας και αυστηρές διαδικασίες παραγωγής για να διασφαλίσουμε ότι τα δαχτυλίδια καλαμαριού μας είναι παχουλά και έχουν αυθεντική γεύση.

Τραγανά τηγανητά δαχτυλίδια καλαμαριού

• Προετοιμασία: Ξεπαγώστε τελείως τα δαχτυλίδια καλαμαριού και στεγνώστε τα με απορροφητικό χαρτί κουζίνας.
• Επικάλυψη: Καλύψτε τα δαχτυλίδια καλαμαριού με την ακόλουθη σειρά:-αλεύρι για όλες τις χρήσεις, πλύσιμο αυγών και τριμμένη φρυγανιά (ή σκόνη τηγανίσματος), εξασφαλίζοντας ομοιόμορφη επικάλυψη.
• Τηγάνισμα: Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι στους 175 βαθμούς (350 βαθμούς Φ). Τηγανίζουμε τα δαχτυλίδια καλαμαριού για 2-3 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανά.

Ψητά δαχτυλίδια καλαμαριού

• Προετοιμασία: Ξεπαγώστε τελείως τα δαχτυλίδια καλαμαριού και στεγνώστε τα με απορροφητικό χαρτί κουζίνας.
• Μαρινάρισμα: Ρίξτε τις ροδέλες καλαμαριού με ελαιόλαδο, ψιλοκομμένο σκόρδο, σκόνη τσίλι, αλάτι και μαύρο πιπέρι. Μαρινάρετε για 10-15 λεπτά.
• Ψήσιμο: Τοποθετήστε τις ροδέλες καλαμαριού σε μια στρώση σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 220 βαθμούς (425 βαθμοί Φ) για 8-10 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν ελαφρά οι άκρες και να ψηθεί η σάρκα.