Προσαρμοσμένο Small Eye Round Scad

Παγωμένο στρογγυλό σκάδι

ΠροϊόνΠροσδιορισμός

Εφαρμογή

Ψάρι Balang, το όνομά του είναι ψάρι με λοβό μπαμπού, συνήθως γνωστό ως ψάρι balang, σκουμπρί γαύρου. Το ψάρι είναι ατρακτόμορφο, ελαφρώς πεπλατυσμένο, με μεγάλα μάτια και καλά ανεπτυγμένα βλέφαρα λίπους. Το ψάρι έχει ένα μεγάλο, ελαφρώς κεκλιμένο στόμα, μια τηλεσκοπική προκοπή, μια γραμμή λεπτών δοντιών στην άνω γνάθο και ένα στρογγυλεμένο λέπι στο σώμα. Οι πλευρικές γραμμές είναι όλες φολιδωτές, σχηματίζοντας μια ανυψωμένη κορυφογραμμή στο μίσχο της ουράς. Το πίσω μέρος του σώματος είναι μπλε μπλε, η πλαϊνή κοιλιά είναι ασημί-λευκή, υπάρχουν εμφανείς μαύρες κηλίδες στην άκρη των βραγχίων και τα πτερύγια του ψαριού είναι ανοιχτόχρωμα. Το ψάρι με λοβό μπαμπού είναι ένα μεταναστευτικό πελαγίσιο ψάρι, που του αρέσει να κινείται σε ομάδες και να κολυμπά πολύ γρήγορα και τείνει να είναι φωτεινό τη νύχτα. Του αρέσει να αναμειγνύεται με άλλο είδος ψαριού balang (μπλε Caranx). Όταν μεγαλώσουν, τους αρέσει να τρώνε καρκινοειδή και μικρά ψάρια. Αναπαράγονται την άνοιξη και παράγουν διαφανή, λιπαρά σφαιρίδια που είναι λιγότερο πυκνά από το νερό και επιπλέουν στο νερό μετά τον τοκετό. Μπορεί να καταναλωθεί φρέσκο, σε κονσέρβα ή αποξηραμένο ψάρι. Ο σωστός τρόπος για να φάτε τους ανθρώπους Chaoshan είναι να τους κάνετε ρύζι ψαριού.