Προσαρμοσμένος Frozen Skipjack Tuna

Το Skipjack είναι επίσης γνωστό ως ριγέ τόνος, επομένως έχει την ίδια έντονη μυρωδιά με τον τόνο. Οι ειδικές ρίγες στο σώμα του είναι ο πιο εύκολος τρόπος να το αναγνωρίσεις. Το κρέας του είναι νόστιμο και πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, ειδικά τα ακόρεστα λιπαρά οξέα DHA και EPA που περιέχει, τα οποία βοηθούν πολύ την ανθρώπινη υγεία. Το Skipjack είναι ένα πολύ δημοφιλές ψάρι στην ιαπωνική κουζίνα. Μερικές φορές γίνεται σασίμι και άλλοτε σε Kezuribushi, που χρησιμοποιούνται ως καρυκεύματα στην ιαπωνική κουζίνα.

 Έχουμε ένα εργοστάσιο που καλύπτει μια έκταση σχεδόν 10.000 τετραγωνικών μέτρων, το οποίο είναι εξοπλισμένο με μια σειρά εξοπλισμού επεξεργασίας από τη στιγμή που τα ψάρια μπαίνουν στο εργοστάσιο μέχρι την επεξεργασία και τη συσκευασία τους. Περιλαμβάνει ακόμη και πλήρες εργαστήριο δειγματοληψίας και ελέγχου ποιότητας ψαριών. Αυτό είναι μια εκδήλωση του αυστηρού ελέγχου μας στην ποιότητα των προϊόντων.

Η μοναδική γεωγραφική θέση του εργοστασίου μας δίνει στα προϊόντα μας το μεγαλύτερο πλεονέκτημα. Βρίσκεται στο κεντρικό λιμάνι Xiangzhi, είναι ένα από τα πέντε αλιευτικά λιμάνια πρώτης-κατηγορίας στην Κίνα, με τις πιο άφθονες πρώτες ύλες και απόλυτο πλεονέκτημα τιμής. Μπορούμε να αγοράσουμε φρέσκα ψάρια από το λιμάνι και να τα στείλουμε στο εργοστάσιο για επεξεργασία μέσα σε πέντε λεπτά.