Γίγαντας Καλαμάρι

Το γιγάντιο καλαμάρι, το δέρμα του καλύπτεται με χρωματοφόρα, κύτταρα που επιτρέπουν στα πλάσματα να αλλάζουν χρώματα και μοτίβα φλας. Το μέγεθος είναι αρκετά μεγάλο, μπορεί να φτάσει σε μήκος λίγο πάνω από 2 m, με μανδύα μήκους έως 1,75 m. Έχει 10 εξαρτήματα (8 χέρια περίπου στο ίδιο μέγεθος και 2 μακρύτερα πλοκάμια), το καθένα εξοπλισμένο με κορόιδα και αιχμηρές δομές που μοιάζουν με δόντια, που επιτρέπουν στο καλαμάρι να πιάσει το θήραμα.

Εφαρμογή και κύρια αγορά

Το μέγεθος του γιγαντιαίου καλαμαριού είναι μεγαλύτερο σε σύγκριση με άλλο είδος καλαμαριού, επομένως είναι μια καλή επιλογή για επεξεργασία στο φιλέτο, στο σωλήνα, στα φτερά και ούτω καθεξής.

Το μικρό μέγεθος μπορεί επίσης να πωληθεί ολόκληρο στην αγορά απευθείας.

Η κύρια αγορά για ολόκληρο το στρογγυλό γιγάντιο καλαμάρι βρίσκεται στην Ασία. Όπως η Κίνα, η Κορέα, η Ιαπωνία, η Ταϊλάνδη.

Το επεξεργασμένο προϊόν όπως ο σωλήνας καλαμαριού, το φιλέτο, το πλοκάμι είναι δημοφιλές στις ΗΠΑ, την ΕΕ και άλλες χώρες.